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疫情缓解我市餐饮市场按下“复苏键”
烙锅等凉都特色美食店日接待量逐步提升
水城烙锅
商家通过为顾客提供安全、优质的服务
拉动线下消费快速回暖
有关部门也出台了支持餐饮消费的*策和措施
鼓励餐饮企业进一步提振信心
恢复全市餐饮服务业经济
美味来袭
水城古镇烙锅一条街
最近，以当地美食为特色打造的水城古镇烙锅一条街每到饭点就格外热闹，晚上6点半，“天下第一锅”烙锅店大厅内已有不少消费者就餐。
消费者刘博磊
疫情期间在家待太久，（现在）可以堂食了，就迫不及待约上朋友，来享受六盘水本地的一些美食。特别是贵州的疫情控制的比较好，现在吃着堂食，大家还是感觉很轻松，还是以前大口吃肉、大口喝酒的感觉。
店内员工告诉记者，自3月28日恢复营业以来，店内挺过了一开始的门庭冷落，现在用餐高峰时段基本恢复了往日的忙碌，日销售收入最高可达元。
“天下第一锅”餐饮店策划杨贵森
从我们开始营业以来，现在客流量达到一个递增的趋势，*府出台了相关的*策，对我们还是有很大帮助，我们接下来会出一些活动，提升我们服务员服务素质，来吸引更多的客人。
聚源烙锅
经过两个月的“漫长”等待，老字号烙锅店——聚源烙锅，也迎来了复工后的一波“反弹式”消费。
消费者徐建宇
因为店里面的菜品经常更新，食材很新鲜；第二他的服务非常的细节化、很周到，所以我愿意过来；第三价格很合适。恢复经营了以后，我觉得还有一个特质，就是卫生做的非常好，很放心到这里就餐，他们从（恢复）经营到现在，我可能来了六七次吧。
为了让消费热起来、经济活起来，店里也推出各类促销活动，让利顾客，用实际行动推动消费恢复。
水城烙锅
聚源烙锅负责人路星
第一个是为国家医务人员，援鄂医疗队，他们出示相关证件，我们给他们全部都打八八折；第二为了响应国家的号召，所有的退役*人，持有退伍证，我们都打八八折。平时来的新老顾客，我们就送一些蒸蒸糕、冰粉、小菜，让他们感受烙锅店还像以前一样，让顾客来了吃的放心又开心。
为深入推进我市餐饮业复工复产
各相关部门打出促进消费组合拳，给予复工餐饮经营单位全方位的支持和信心。截至4月3日，全市70家限额以上餐饮企业复营率达%。
市商务局市场体系建设科
科长王芳凯
为了抓好全市餐饮行业的复工复营，促进消费复苏，最大限度地减轻疫情对整个餐饮行业的影响，我们采取了以下措施，第一联合市内商家开展消费促进活动，同时响应省里面消费百日专项活动，积极组织各商家申报参与线上服务活动，给予每家企业最高不超过5万元的补贴，鼓励他们为繁荣消费做出贡献。
在相关部门的大力推动支持下
咱们凉都又恢复了往日的烟火气
重新焕发出活力
全媒体记者：徐文广李盈莹
编辑制作：视听凉都
