提到海滨城市,我们脑海里都会想到美丽温婉的南方城市。青岛,在我的感受中,很独特,没有给我海滨城市的印记,我更觉得它是一个集东方孔孟之道和西方文化一体,厚重与豁达并存,刚柔并济的一个地方。
去过青岛多次,第一次的时候,当时还在风筝之都潍坊工作,久闻青岛之美,人生第一次体验了去青岛的动车,一个小时便到,舒适而快捷。刚到青岛,就被这座很有内涵有魅力的城市吸引了。
前不久,定居贵州的表哥想忙里偷闲,让我推荐个旅游宝地,我当然首选青岛,表哥在贵州六盘水睿凌食品有限公司工作多年,那是一家集餐厅管理食品生产快餐配送,食堂承包,蔬菜配送于一体的综合性餐饮服务公司,表哥厨艺精湛,懂管理,因而公司老板将一家建筑安装公司的内部食堂交给了表哥管理。这么多年以来,表哥兢兢业业,一直围着食堂和快餐打转。由于表哥坚持他们公司奉行“科学、健康、安全、卫生、洁净”的饮食文化,用优质的服务以及日清月毕的管理制定,赢得了大批的铁粉,生意十分红火。
作为奖励,公司老板让表哥自选旅游地点旅游一周,费用全额报销。平时鲜少出门的表哥第一个就想到了我这个旅游狂徒,以下几个景点,是我给表哥力推的心头好,相信他玩过之后也会爱上青岛。
独特的城市建筑及布局
一般城市里都有花园广场,全国各地的花园广场对我来说都没有明显的辨识度,仅一个大小之分。所以我们直接跨过五四广场,去到了有特色的天主教堂。很多人来这里是为了拍美照打卡,我也抱着新奇的态度去参观。但当真正站到教堂门口,我感受到一种神圣和敬畏,建筑像在电视里看到的一样高,一眼望不到顶。教堂里异常安静,你完全可以坐下来静静的冥想。或许,在这里,才能屏蔽外界的嘈杂声,寻求内心的那份静谧。
无论走在青岛的主城干道,还是林荫小道,青岛的路面算不上崎岖,但很多弯坡道,走起路来,有时得俯下身子30度。不知为何,没去过隔海相望的韩国,可能受那里面追韩剧的影响,每每走这种路总给我身在韩国的感觉。
另外提醒大家,如果要小长假期间去青岛,得提前好几天预定房间或民宿,那年国庆的第一天,我们几个小伙伴本以为住的地方再紧张,顶多价格贵点,地方还是有的,谁知个个傻了眼,走遍各大酒店,没窗的地下室都被预定完了,我们只能找旅馆,尴尬的是,走过多少家坡道,问过多少家旅馆,都没有房间。最后不得不挤在一个储物间过夜,否则得露宿街头。由于历史原因,青岛会呈现很多风格迥异的建筑,浑然一体。如果坐在公交车上,还会看到很多老房子,涂上各类新式涂鸦,让这座老城耳目一新,很有生气。记忆当中,青岛整体没有高楼大厦那种压抑感和现代感,整体都给人清新敞亮之感。
海鲜配扎啤的别样风味
欣赏了这座城市的整体外貌与布置,当然少不了美食。海滨城市肯定离不开吃海鲜,而且青岛还算北方城市,从饮食上足以看出这个城市人的特性。没有南方那种小而精的吃法,没有饭桌上的客套与刻意,没有拿捏与摆拍式坐姿,没有推辞与劝酒。青岛人豪爽干脆,无论是朋友聚会还是正式待客,吃海鲜不是论几盘,而是论几锅;喝酒不是论几杯,而是论几扎。这样的架势总会让人身心放松,不再纠结吃饭仪态。这里,尤其要说的是,很喜欢吃青岛夜市的大排档,美食配扎啤,好不畅快!
除了海鲜扎啤,青岛人最爱吃的,也是在全国都有名声的就是煎饼卷大葱。这里的葱也是论一根,整根大葱直接卷在煎饼里吃,这对生在山西的我也接受不了这种粗狂霸气的吃法,尝试的时候也是特别叮嘱师傅把葱切成丝,再卷进去。不过,吃起来,确实口味不错。后来人们都借鉴煎饼卷大葱的做法,把里面的葱换成了香菜等,也就成了全国盛行的煎饼果子。不得不说,既能当主食填饱肚子,又能当零食品尝不同口味,很受北方人的欢迎。
见证历史的青岛栈桥
除了吃喝游逛,如果能解锁一个城市的内涵和底蕴,并感同身受的旅行更有意义。青岛栈桥是每人游客必去的打卡地,它有着一百多年的历史,是青岛最早的人工码头,号称海上主权根据地,也就说我们常说的有剑在手,拥有所有的意思。
每次上栈桥的人都很多,很多人第一次图个新鲜去走走栈桥,看的是从陆地深入海中,还有阁楼参观,看两边的潮起潮落,捡到美丽的贝壳。有时遇到降雨量多,会几近栈桥,欣赏若隐若现的美。除此之外,便说道,栈桥其实也没什么好看的,后面再去青岛,就嫌栈桥人多,便不再去了。
其实,栈桥的美不在于它的本身是一个交通工具,而在于它过去承载的各段历史,无数风雨辛酸,赋予它更多的色彩和不同的意义。只有了解过往,了解历史变迁,才懂得它的价值和意义,它更是青岛历史的见证,中国历史的缩写。现在,栈桥已经经过数次重修和改建,整个桥长多米,栈桥尽头是个红顶双层的八角亭,叫回澜阁,里面有螺旋式阶梯,如果登楼远眺,大海与对面的小青岛美景尽收眼底。
走过传承历史的栈桥,你可以再来到青岛港自动化码头,无论从规模上,还是建筑上,还是器械设备上,你会感叹,世界上有多大的船,青岛港就有多大的码头。只有分别目睹历史码头与现代码头的对比,你才感受历史与现代的对话和交融,内心才会感叹国人的力量和世界的进步,才会敬畏历史,才会珍惜当下。
转眼间,若干年过去,青岛的这几个特色之地依旧光辉闪耀,没有被现代浮躁的气息影响它独有的姿色和味道。直到今天,吃饭喝酒偶尔都会想起那扎啤的醇香,浓浓的山东味道。