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TUhjnbcbe - 2021/12/8 16:00:00
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随着全市生猪供应量日趋充足,日均屠宰生猪量有所增长,市中心城区设立的26个平价猪肉销售点上周日均投入生猪59头约7.4吨猪肉,猪肉均价为23.5元/斤,价格相比上周24元/斤有所下降,在此情况下,城区农贸市场、大型超市猪肉销售价格如何?10月20日,记者对市中心城区部分农贸市场和大型超市的猪肉销售情况和价格进行了实地走访。

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在位于麒麟路的麒麟农贸市场内,猪肉价格由摊主自己定价。以肥瘦肉为例,原来的价格均在30元/斤左右,由于近期受到市中心城区各平价猪肉销售点价格影响,日均销量均有所下降,为了提升营业额,该市场的肉摊摊主一致将猪肉价格进行了调整,肥瘦肉、排骨降到了25元/斤,肥肉则降到了18元/斤。而在位于龙井路的恒宏农贸市场,猪肉也存在着相同的降价情况。

在永辉超市内,前后腿肉的价格在29.9元—30.9元/斤,肥肉为23.8元/斤、排骨为38.8元/斤,价格也略微下调。

而在沃尔玛超市,21.9元/斤的五花肉和24.9元/斤的带皮后腿肉的早市价格吸引了许多消费者前来购买。据了解,该超市猪肉价格是根据进货成本价进行调整,为了吸引顾客提升销量,特意将五花肉、前后腿肉等类别制定了早市价和晚市价,降价幅度在20%左右。

在沃尔玛超市里,一位不愿透露姓名的消费者表示,平价猪肉销售点猪肉价格虽然比较低,但遇到切割得不好,骨头比较大的时候,他也会选择去农贸市场和大型超市看看,只要猪肉切割得好,不含骨头的话,价格贵一点也是很划算的,而且有时也会遇到一些超市的猪肉搞早市价和晚市价,价格相对便宜。

钟山区屠宰场负责人*志航告诉记者,自10月以来,生猪价格每斤下降1-2元,现在平均价格为17-18元/斤。在他看来,近期生猪价格波动幅度不会太大,即使上涨,涨幅也不会超过2元/斤。据介绍,该屠宰场每天屠宰量为头左右,生猪来源除了本地供应,也有从云南省、毕节市等周边运过来的外地猪。

记者从市农业农村局获悉,今年8月底,全市共存栏生猪88.72万头,预计年底生猪存栏可达万头,生猪出栏万头,恢复到常年生产水平。本地猪源供应稳定,加之市内企业每天从云南、广西等省外和安顺、贵阳等省内调运冷鲜猪胴体,目前我市市场猪肉供应充足,价格较为平稳。数据显示,上周市内日均屠宰生猪头,全市从云南、广西等省外以及贵阳、安顺等省内共调运冷鲜猪胴体.6吨,折和生猪6头,日均调运47.37吨,折和生猪头,上周全市日均供应量达到头,市场供应充足。

此外,我市4个纳入全省生猪重点项目现已建成2个,剩余2个正按计划有序推进。目前,我市未发生非洲猪瘟等重大动物疫病,猪源稳定,生猪产业发展各项工作有序推进。

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来源:微凉都

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